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Gousses d’ail noir bio

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Gousses d’ail noir bio

Encore peu connu du grand public, mais à coup sûr, plus pour très longtemps, l’ail noir est l’un des meilleurs antioxydants au monde, avec un indice ORAC de 18, qui non seulement a démontré son efficacité dans de nombreuses situations, mais jouit d’une réputation excellente.

Du fait de nombreux témoignages de personnes ayant perdu espoir, et après avoir pris ce produit, ont vus des résultats alors inespérés, c’est une vraie révolution, à utiliser tant en curatif qu’en préventif, une solution saine et naturelle.

Cet ail noir a été fermenté dans des conditions contrôlées de température et d’humidité élevées pendant plusieurs semaines. Il est fabriqué en France dans le Gers par l’entreprise familiale “L’étuverie”, disponible pour des visites.

Cet ail noir véritable dispose d’une saveur plus douce et une consistance plus délicate que l’ail cru.

L’ail noir présente également un certain nombre d’avantages pour la santé.

Ses atouts

Pourquoi vous aimerez ce produit

Vous l’avez compris, ce véritable ail noir est issu d’une fabrication Française dans le Gers, loin des produits et processus de fabrication étrangers peu qualitatifs que l’on retrouve généralement pour ce produit rare. 

L’étuverie est d’ailleurs un établissement ouvert à la visite et propose une fabrication à partir d’ail 100% Français.

Cet ail noir est bio et vous procurera tous les bienfaits que l’ail noir puisse vous apporter notamment par sa richesse en antioxydants.

Il contient principalement des composés organosulfurés hydrosolubles et stables, qui sont de puissants anti-oxydants. On trouve entre autre la S-allyl-mercaptocystéine, composé exclusif à l’ail noir, et la S-allyl-cystéine.

Cet ail noir en gousses peut aussi s’employer en cuisine pour apporter une saveur unique à vos plats.
En sauce, marinade, en purée ou en fines lamelles dans vos plats de pâtes, l’ail noir s’associe avec tous les types de viande, la charcuterie, le foie gras, les poissons fins (sole, lotte, bar) et les crustacés. Également parfait pour accompagner le chocolat et les agrumes.

Produit sans colorants, ni conservateurs, il préserve donc l’environnement.

Qualifié contre la contamination microbienne.

Ingrédients phares

Ail

Composition

Gousses d’ail noir prêtes à l’emploi, dégoussées et pelées.

100% Gousses d’Ail noir biologique du Gers.

Mode d'emploi

La marque

L’étuverie.

L’étuverie, c’est l’histoire de deux amis de longue date : Nicolas et Fabien.
Depuis plusieurs années ils souhaitaient valoriser les produits issus de l’agriculture locale, trop souvent transformés loin des zones de production.

Le déclic a lieu lors d’un voyage en Asie où ils découvrent l’ail noir et ses qualités tant nutritionnelles que gustatives. Ils décident de créer une filière de valorisation de l’ail de Lomagne, région dont ils sont originaires.
L’étuverie est installée au sein de la ferme familiale dans laquelle Nicolas a grandi, une exploitation agricole biologique toujours en activité.
Leur amour des produits régionaux de qualité les pousse à apporter un soin particulier dans le choix de leur produit et un intérêt aigu pour le savoir-faire des agriculteurs et producteurs avec qui ils collaborent.

L’intégralité de l’ail est biologique et provient d’exploitations gersoises. Il est rigoureusement trié et sélectionné selon le cahier des charges exigeant de l’étuverie.

Avis utilisateurs

Christine Lozouet de Beaucorps
Utilisateur vérifiéUtilisateur vérifié
5/5

Délicieux . Qualité parfaite ....qui se paie .

Il y a 5 jours
Christine Hamelle
Utilisateur vérifiéUtilisateur vérifié
5/5

Nous avons dû attendre un certain temps avant d'être livrés ! Très bon produit.

Il y a 4 semaines
Christiane Baudry
Utilisateur vérifiéUtilisateur vérifié
5/5

bien et bon

Il y a 4 semaines
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